Ціни на продукти в Україні: що подорожчало найбільше та чого чекати далі
У російському Брянську пролунали потужні вибухи в районі аеропорту Трампу імпічмент, Венсу – посаду: Маск продовжує підливати масла у вогонь Росія масовано атакувала Україну дронами і ракетами: є руйнування і постраждалі Нічний удар Росії по Україні: жителі деяких міст залишилися без світла Росія планує у 2026 році захопити дві області та відрізати Україну від Чорного моря, - ОП У США закликали видворити Маска з країни після сварки з Трампом, - The Hill Низка поїздів спізнюється через наслідки атаки на Київ Під час нічного удару росіян у Києві загинули рятувальники Порошенко залишив собі слона і причіп, а всі дохідні активи намагався переписати на дружину, - ЗМІ В Україні з'явиться військовий омбудсмен: Рада зробила перший крок Унікальна спецоперація: СБУ втретє вразила Кримський міст Британія готова судитися з Абрамовичем, щоб передати Україні гроші із продажу "Челсі" Ключовий союзник Трампа підтримав законопроект про пекельні санкції проти РФ Росіяни зберігають можливості для масованих авіаударів, але тепер вони обмежені, - експерт Олена Тополя відверто зізналася, що робила пластику грудей Як рясні дощі вплинуть на врожай картоплі в Україні: відповідь фермера "Це не просто епізод": Шмигаль заявив, що "Павутина" може повторитись Генштаб відзвітував про знищення 12 російських літаків Ігнат про "Павутину": Тривалий час РФ не зможе бити по Україні ракетами Переговори у Стамбулі провалились, РФ висунула свої "звичайні" вимоги", - FT Зеленский раскрыл, чего ожидает от нового президента Польши Эра Google прошла: на смартфонах Samsung будет новый ИИ по умолчанию вместо Gemini ЕС в мае увеличил импорт "голубого топлива" из РФ, - Reuters На главу Центробанка РФ давят из-за проблем в экономике, - Bloomberg Названа самая популярная версия Windows в 2025 году – что выбирают украинцы

У 2025 році українцям доведеться більше витрачати на овочеву групу товарів, молочну продукцію та алкоголь. Також очікується зростання цін на какао, каву та соки. 

У мережі супермаркетів "Еко-маркет" зазначають, що головними факторами впливу на ціни залишаються валютний курс, погода, логістика та сезонність. Наприклад, ціни на м’ясо та молоко завжди вищі взимку, ніж влітку.

"Найбільше приріст цін у 2025 році демонструє овочева група (картопля, морква, буряк). Також подорожчала молочна група (молоко, сметана, олія)", – повідомили в "Еко-маркеті".

Водночас у мережі "АТБ" зазначають, що інфляція негативно впливає на споживчий попит і, як наслідок, на купівельну спроможність. Проте, з іншої сторони, вона стимулює товарообіг, оскільки люди купують необхідні товари заздалегідь, побоюючись подальшого зростання цін.

За словами мережі, на початку 2025 року почала дорожчати горілка, яка утримувала стабільну ціну протягом останніх двох років. У "АТБ" пояснюють це здорожчанням вартості сировини та електроенергії. З грудня 2024 року вартість винно-коньячної продукції зросла на 50%. Серед решти напоїв найбільше здорожчання у 2025 році прогнозують на какао, каву та на соки (вишневий, яблучний, апельсиновий).

"На більшість продуктів ціни залишатимуться на поточному рівні, однак, звісно, в нинішніх умовах життя підвищення цін не виключаємо, і залежатиме це від багатьох факторів, серед яких - як погодні умови, витрати на логістику, так і загальна ситуація в країні, в енергетиці та інше", - сказали в АТБ.

Ціни на продукти в Україні - прогнози експертів
Координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорев повідомив, що впродовж місяця, буде завершуватися сезон реалізації мандаринів у країнах-виробниках, що впливатиме на ситуацію на ринках. Так, у мережах супермаркетів якісна продукція може здорожчати, а от фрукти, які втрачатимуть якість, можуть продаватися за акційними цінами.

Аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка зазначив, що через місяць-півтора вартість курятини може збільшитися, оскільки здорожчає вартість кормової бази.