Чоловікам старше 50 років варто уникати певний вид сиру: який він та чому небезпечник
Лента новостей
Троянди та гортензії будуть чудово цвісти усе літо: чим підживити кущі Куркума і чорний перець творять чудеса: вчені пояснили, чому їх треба приймати разом Позбавляє свободи: туристи відзначили неприємну тенденцію в популярних містах Припинення вогню на 30 днів: позиція Путіна ставить Трампа у складне становище, - WSJ Відступаючи з Курської області, ЗСУ залишили росіянам свою найкращу зброю, - Forbes Путін не бажає відмовлятися від своїх максималістських вимог по Україні, - FT Ніхто так не робить: туристи розповіли про свої незвичайні ритуали під час відпочинку США вивчають можливості співпраці з російським "Газпромом", - Bloomberg Туристка закликала забути про один тип ручної поклажі, якщо не хочеться проблем із Ryanair і Wizz Air "Увійшов у кураж": блогер розповів про реакцію Єфросиніної на жорсткий жарт на Нацвідборі Адміністрація Трампа посилює санкції проти Росії, - CBS News Кіта Келлога виключили з мирних переговорів по Україні, - NBC News Командувача ОК "Північ" Красильникова звільнили з посади, - ЗМІ Олена Кравець із "Кварталу 95" змінила рід діяльності Україна та США обговорили питання територіальних поступок, - Рубіо РФ хоче вирішити хоча б одну задачу: експерт оцінив перемовини в Саудівській Аравії З боксу у футбол: Ф'юрі оголосив, що стане тренером збірної Англії Під час концерту відомого американського репера сталася стрілянина з пораненими Колишній співробітник Мі-6 сказав, чого чекати від Путіна в контексті мирних перемовин Путіну важко погодитись на перемир'я зараз, Росія йде вперед, - The Telegraph Що зробить Трамп, якщо Путін відмовиться від перемир'я: аналіз The Telegraph Росія збільшує постачання нафти в Китай, - Bloomberg Названо чотири міста в Європі, які мають дуже італійський вигляд, але дешевші та без натовпів Чи погодиться Путін на перемир'я в Україні: у The Times описали ризики У США оцінили, скільки часу потрібно розвиненим країнам на створення ядерної бомби

Чоловікам за 50 років варто бути обережними з видом сиру, який вони вживають. Йдеться про найменше поживну версію натурального - плавлений сир.

Як пише healthdigest, сирні продукти, до яких він відноситься, зазвичай мають додаткові жири та сіль. Це має практичне значення: покращує стабілізацію та плавкість при нагріванні, а також забезпечує довший термін зберігання.

Підвищений ризик для здоров’я через надлишок натрію та жиру
Коли чоловік досягає 50 років, його тіло починає інакше реагувати на деякі інгредієнти та поживні речовини, ніж це було, коли йому було 40 або 30 років. Крім того, вік підвищує ймовірність виникнення певних захворювань і станів. Так, високий кров’яний тиск (гіпертонія) і надмірна вага – це дві проблеми, з якими часто стикаються дорослі старше 50 років. Вміст натрію та жиру в сирних продуктах може сприяти обом цим проблемам.

Згідно зі статтею в Nutrients за 2019 рік, було доведено, що надмірне споживання натрію викликає або загострює гіпертонію. При цьому дієта з обмеженим вмістом натрію пов’язана з покращенням серцево-судинної системи. Що стосується жирів, Національний інститут старіння радить їсти продукти, які не містять багато насичених жирів у віці старше 50 років.

Чим замінити плавлений сир
Козячий сир може не виглядати, не смакувати й не працювати так само, як плавлений сир, але здатен бути його розумною заміною.

Відповідно до WebMD, козячий сир наповнений рибофлавіном, калієм, кальцієм, міддю та пробіотиками. Це означає, що ви отримаєте максимальну поживну цінність сиру, який ви їсте. Це добре, особливо якщо ви прагнете схуднути.

У дослідженні 2020 року, опублікованому в Nutrients, учасники чоловічої статі з надмірною вагою, які їли 60 грамів козячого сиру, збагаченого поліненасиченими жирними кислотами, протягом 12 тижнів відчули підвищення рівня ліпопротеїнів високої щільності - так званого "хорошого холестерину".