Як зберегти залишки авокадо
Лента новостей
Троянди та гортензії будуть чудово цвісти усе літо: чим підживити кущі Куркума і чорний перець творять чудеса: вчені пояснили, чому їх треба приймати разом Позбавляє свободи: туристи відзначили неприємну тенденцію в популярних містах Припинення вогню на 30 днів: позиція Путіна ставить Трампа у складне становище, - WSJ Відступаючи з Курської області, ЗСУ залишили росіянам свою найкращу зброю, - Forbes Путін не бажає відмовлятися від своїх максималістських вимог по Україні, - FT Ніхто так не робить: туристи розповіли про свої незвичайні ритуали під час відпочинку США вивчають можливості співпраці з російським "Газпромом", - Bloomberg Туристка закликала забути про один тип ручної поклажі, якщо не хочеться проблем із Ryanair і Wizz Air "Увійшов у кураж": блогер розповів про реакцію Єфросиніної на жорсткий жарт на Нацвідборі Адміністрація Трампа посилює санкції проти Росії, - CBS News Кіта Келлога виключили з мирних переговорів по Україні, - NBC News Командувача ОК "Північ" Красильникова звільнили з посади, - ЗМІ Олена Кравець із "Кварталу 95" змінила рід діяльності Україна та США обговорили питання територіальних поступок, - Рубіо РФ хоче вирішити хоча б одну задачу: експерт оцінив перемовини в Саудівській Аравії З боксу у футбол: Ф'юрі оголосив, що стане тренером збірної Англії Під час концерту відомого американського репера сталася стрілянина з пораненими Колишній співробітник Мі-6 сказав, чого чекати від Путіна в контексті мирних перемовин Путіну важко погодитись на перемир'я зараз, Росія йде вперед, - The Telegraph Що зробить Трамп, якщо Путін відмовиться від перемир'я: аналіз The Telegraph Росія збільшує постачання нафти в Китай, - Bloomberg Названо чотири міста в Європі, які мають дуже італійський вигляд, але дешевші та без натовпів Чи погодиться Путін на перемир'я в Україні: у The Times описали ризики У США оцінили, скільки часу потрібно розвиненим країнам на створення ядерної бомби

Часто трапляється ситуація, коли потрібно використати лише одну половинку авокадо, а другу - відкласти на завтра. Однак діставши її наступного дня з холодильника можна було виявити, що зелений колір змінився на коричневий.

TikTok-блогерка Джессіка Гевін спробувала чотири прийому від шеф-кухаря, які дозволять зберегти авокадо свіжим, і поділилась ними з підписниками.

Її першою порадою було "опустити авокадо під холодну воду з-під крана і струсити надлишки". Джессіка пояснила, що хлор у водопровідній воді, який додається для знищення шкідливих мікробів допоможе "зменшити потемніння" авокадо. Після цього потрібно зазгорнути його в пакет іі покласти в холодильник.

Другим трюком було вичавити сік лимона на авокадо. Він діє як антиоксидант, щоб зменшити потемніння. Однак додавати краще не надто багато, щоб авокадо не став кашоподібним.

По-третє, поверхню авокадо можна "змастити олією нейтрального смаку". Це створює "ліпідний бар'єр", щоб "кисень не міг взаємодіяти з відкритим плодом".

"Якщо хочете, найшвидший спосіб — просто покласти авокадо зрізом донизу на шматок фольги, а потім щільно загорнути його. Це створює фізичний бар’єр, через який не проникає кисень", - дала останню пораду Джесіка.

Поради щодо авокадо
Найкраще вживати авокадо, коли воно вже стигле і має вершкову консистенцію. Однак для того, щоб воно було ідеальним і готовим для вживання, треба вміти його зберігати.

Раніше вчені пояснили, кому не варто їсти авокадо.