Троянди та гортензії будуть чудово цвісти усе літо: чим підживити кущі
Куркума і чорний перець творять чудеса: вчені пояснили, чому їх треба приймати разом
Позбавляє свободи: туристи відзначили неприємну тенденцію в популярних містах
Припинення вогню на 30 днів: позиція Путіна ставить Трампа у складне становище, - WSJ
Відступаючи з Курської області, ЗСУ залишили росіянам свою найкращу зброю, - Forbes
Путін не бажає відмовлятися від своїх максималістських вимог по Україні, - FT
Ніхто так не робить: туристи розповіли про свої незвичайні ритуали під час відпочинку
США вивчають можливості співпраці з російським "Газпромом", - Bloomberg
Туристка закликала забути про один тип ручної поклажі, якщо не хочеться проблем із Ryanair і Wizz Air
"Увійшов у кураж": блогер розповів про реакцію Єфросиніної на жорсткий жарт на Нацвідборі
Адміністрація Трампа посилює санкції проти Росії, - CBS News
Кіта Келлога виключили з мирних переговорів по Україні, - NBC News
Командувача ОК "Північ" Красильникова звільнили з посади, - ЗМІ
Олена Кравець із "Кварталу 95" змінила рід діяльності
Україна та США обговорили питання територіальних поступок, - Рубіо
РФ хоче вирішити хоча б одну задачу: експерт оцінив перемовини в Саудівській Аравії
З боксу у футбол: Ф'юрі оголосив, що стане тренером збірної Англії
Під час концерту відомого американського репера сталася стрілянина з пораненими
Колишній співробітник Мі-6 сказав, чого чекати від Путіна в контексті мирних перемовин
Путіну важко погодитись на перемир'я зараз, Росія йде вперед, - The Telegraph
Що зробить Трамп, якщо Путін відмовиться від перемир'я: аналіз The Telegraph
Росія збільшує постачання нафти в Китай, - Bloomberg
Названо чотири міста в Європі, які мають дуже італійський вигляд, але дешевші та без натовпів
Чи погодиться Путін на перемир'я в Україні: у The Times описали ризики
У США оцінили, скільки часу потрібно розвиненим країнам на створення ядерної бомби
Осінь - це головний сезон для груш, однак, попри це, не всі вони виглядають дозрівшими й можуть будуть твердими.
Як пише The Washington Post груші є одним із небагатьох видів фруктів, які не дозрівають на дереві. Продаючи їх твердими, постачальники зменшують ймовірність пошкодження фруктів ще до потрапляння до споживачів.
Авторка кулінарного посібника Абра Берен зазначає, що ніколи не пробувала ідеально стиглих груш і навіть порівняла їх з єдинорогами. У зв'язку з цим, простіше все ж дозріти ці фрукти, ніж шукати підходящі.
Як пришвидшити дозрівання груш
Для повільного дозрівання залиште фрукти при кімнатній температурі - час все зробить за вас.
Крім того, можна поряд з ними розмістити фрукти, які активно виробляють етилен, щоб прискорити процес. Наприклад, для цього добре підійдуть банани. Інший варіант, каже Беренс, полягає в тому, щоб помістити груші в паперовий пакет, щоб утримувати поряд їхній власний етилен.
Як переконатися, що груша стигла
Для того, щоб визначити, чи готові ці фрукти до вживання, їх треба обережно стиснути пальцями. Якщо поверхня груші трохи піддається, значить всередині вона вже дозріла і її можна їсти. Коли цей фрукт стане повністю м'яким, це означає, що він перезрів.
Ще одним показником може бути колір. Іноді зелені груші починають жовтіти у міру свого дозрівання. Також у визначенні може допомогти запах.
"Загалом груші не мають сильного аромату, але чим стигліша груша, тим ароматнішою вона буде", — пише Беренс.
Коли груша дозріла, її можна покласти у холодильник і зберігати до тижня. Холодна температура сповільнить процес дозрівання, але не зупинить його повністю. Тому краще не зволікати. Однак якщо поставити у холод недозрілу грушу, вона може ніколи не стати стиглою.
Следите за нами в Facebook